2025年12月16日（火）10:00〜12:00
仲町台地区センター自主事業
保育付き「ままくらぶ」
Gateau chocolat de Noel ～クリスマスのチョコレートケーキづくり～
こちらの講師を担当しました。
参加者15名、欠席なく全員集合し、クリスマスにぴったりのチョコレートケーキ作りに挑戦しました。
講師のデモンストレーション後、各テーブルで作業開始。
シュトュルーゼルを焼き、続いてビスキュイ（スポンジ生地）作り、進捗を確認しながら進め、オーブンは常にフル稼働でした。
再びデモの後、クリーム・ビスキュイ・シュトュルーゼルを重ね、型いっぱいにクリームを詰めて完成しました。
お持ち帰り後は、冷凍庫で丸1日冷やし固め、ココアパウダーと飾りを付ければ仕上がりです。
事前に準備していた完成ケーキが登場すると、会場からは歓声が上がりました♪
ママ同士でおしゃべりを楽しむティータイムもあり、「とても楽しかったです」との声を沢山頂きスタッフとして嬉しかったです。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！
H&Kからのお知らせ
H&Kが講師を務めてきた保育付き「ままくらぶ」in 仲町台地区センターは、今年度で16年目を迎え、一旦お休みとなりそうです。
初代メイン講師は某クッキングスクールのインストラクターでケーキショップ勤務の mocchiさん（7年間担当）。
2017年からのメイン講師は
フランスで修業された Yさん にご担当いただきました。
お二人とも、都筑区の親子のために長年ご協力いただき、本当にありがとうございました。
この16年間で、延べ約750組の親子が参加。
地区センター × H&K × 保育者による協働事業でした。
H&Kは今後も、ひろばを中心に「食育活動・子育て支援」を続けていきます。