2024年1月13日(土)午前中
北山田地区センター調理室にて『小松菜まるごとクッキング』を行いました。
ご参加の皆さまありがとうございました。
今回も小松菜は生産者 城田朝成さんのものを使いました。いつもありがとうございます。公益財団法人キユーピーみらいたまご財団の助成金を受け開催、都筑区の後援、北山田地区センターの協力も頂きました。
都筑区名産の小松菜を使ったカルシウムたっぷりの料理を作り、情報交換の場にもなっています。
参加者 3組スタッフ4人 の参加でした。
まず材料を料理毎に分けておいて、下ごしらえからやってもらうと、料理教室に来たやり甲斐や達成感もあるだろうからと準備を進めていました。
★当日の料理
- 小松菜入り混ぜご飯
- 小松菜グラタン（キユーピー株式会社の離乳食瓶利用）
- 小松菜ドレッシングのサラダ
本筋の料理は、とても美味しかったです。特にグラタンは2歳児が一人前＋おかわりペロリ食べてしまい、完食でした。
『体にいいものしか入ってないので、どれだけ食べても安心です。』
と嬉しいコメントを頂きました！理事長が作る小松菜スムージーも、子どもたちに大人気で皆さんゴクゴク飲んでました。とても楽しいクッキングになりました。
またのクッキング企画を楽しみにしてください。